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安全驗(yàn)收評價(jià)
江西饞蝦記食品有限公司安全驗(yàn)收評價(jià)報(bào)告
更新時(shí)間：2025-09-01
安全評價(jià)報(bào)告網(wǎng)上信息公開
報(bào)告編號：贛通潯安評字（2025）015號
評價(jià)報(bào)告名稱 | 江西饞蝦記食品有限公司安全驗(yàn)收評價(jià)報(bào)告 | ||||||
項(xiàng)目簡介 | 江西饞蝦記食品有限公司于2024年09月26日注冊成立，注冊資金叁佰萬元整，經(jīng)營場所位于江西省九江市彭澤縣農(nóng)業(yè)示范園小龍蝦交易市場，法定**人：費(fèi)章留。經(jīng)營范圍：許可項(xiàng)目:食品銷售，茶葉制品生產(chǎn)，農(nóng)作物種子經(jīng)營餐飲服務(wù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖，水產(chǎn)苗種生產(chǎn)，水產(chǎn)苗種進(jìn)出口食品生產(chǎn)，食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后在許可**期內(nèi)方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目和許可期限以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)，食用農(nóng)產(chǎn)品初加工，農(nóng)副產(chǎn)品銷售，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，食用農(nóng)產(chǎn)品零售，技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)**、技術(shù)推廣花卉種植，茶葉種植，新鮮蔬菜批發(fā)，新鮮蔬菜零售，新鮮水果批發(fā)，日用百貨銷售，日用品批發(fā)，日用品銷售，信息技術(shù)咨詢服務(wù)，食品進(jìn)出口貨物進(jìn)出口，谷物種植，初級農(nóng)產(chǎn)品收購，農(nóng)產(chǎn)品智能物流裝備銷售，食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)勞務(wù)服務(wù)(不含勞務(wù)派遣)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))。 為滿足市場的需要，該企業(yè)租賃彭澤農(nóng)墾集團(tuán)有限公司一棟生產(chǎn)車間及一棟綜合樓，新建彭澤縣小龍蝦加工項(xiàng)目。該項(xiàng)目冷庫設(shè)備由有資質(zhì)單位常州市寶山令藏設(shè)備有限公司負(fù)責(zé)安裝。 該項(xiàng)目生產(chǎn)工藝主要有：原料分選、熬制、冷卻、內(nèi)包、速凍、外包、入庫等工序。該項(xiàng)目生產(chǎn)過程中未涉及危險(xiǎn)化學(xué)品的使用，不涉及監(jiān)控化學(xué)品、易制爆化學(xué)品、易制毒化學(xué)品、特別管控的危險(xiǎn)化學(xué)品、劇毒化學(xué)品；其生產(chǎn)單元及儲(chǔ)存單元未構(gòu)成危險(xiǎn)化學(xué)品重大危險(xiǎn)源。 項(xiàng)目生產(chǎn)過程使用的主原輔材料有龍蝦尾、調(diào)味品、調(diào)味精油類、調(diào)味香辛料類、大豆油、辣椒、蒜丁、包裝材料等。 該建設(shè)項(xiàng)目于2025年4月完成《江西饞蝦記食品有限公司彭澤縣小龍蝦加工項(xiàng)目安全生產(chǎn)條件和設(shè)施綜合分析報(bào)告》。于2025年5月由中裕工程集團(tuán)有限公司完成《江西饞蝦記食品有限公司彭澤縣小龍蝦加工項(xiàng)目安全設(shè)施設(shè)計(jì)》。本項(xiàng)目2025年5月已完成設(shè)備安裝，并于2025年5月進(jìn)行了試生產(chǎn)，試生產(chǎn)期間未發(fā)生安全事故。 江西饞蝦記食品有限公司于2024年11月22日取得彭澤縣發(fā)展和改革委員會(huì)頒發(fā)的《江西省企業(yè)投資項(xiàng)目備案通知書》，項(xiàng)目統(tǒng)一代碼：2411-360430-04-01-465947；于2024年12月20日取得由彭澤縣市場監(jiān)督管理局頒發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》，許可證編號：JY13604300042377；于2025.1.3日取得由九江市行政審批局頒發(fā)的《食品生產(chǎn)許可證》，許可證編號：SC11136043013188。該項(xiàng)目于2025年1月21日取得由彭澤縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局頒發(fā)的《建設(shè)工程消防驗(yàn)收備案（告知）憑證》彭住建消備【2025】3號，該項(xiàng)目未被確定為檢查對象。 依據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目安全設(shè)施“三同時(shí)”監(jiān)督管理辦法》**安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第36號（總局令第77號修改）要求，建設(shè)項(xiàng)目竣工投入生產(chǎn)或者使用前，生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)組織對安全設(shè)施進(jìn)行竣工驗(yàn)收，并形成書面報(bào)告?zhèn)洳椤榇?，江西饞蝦記食品有限公司委托江西通安安全評價(jià)有限公司承擔(dān)其新建項(xiàng)目工程安全設(shè)施的驗(yàn)收評價(jià)。 江西通安安全評價(jià)有限公司接受委托后，組織了評價(jià)組，于2025年5月份進(jìn)行現(xiàn)場勘察。根據(jù)現(xiàn)行的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，在資料收集、現(xiàn)場勘查、類比調(diào)查的基礎(chǔ)上，分析了該項(xiàng)目中可能存在的主要危險(xiǎn)因素有：火災(zāi)、其他爆炸、容器爆炸、機(jī)械傷害、觸電、灼燙、中毒與窒息、**傷害、高處墜落、坍塌與物體打擊、其他傷害（電梯傷害）、與手工作業(yè)有關(guān)的傷害等，存在的主要危害因素有高、低溫危害、噪聲危害、振動(dòng)危害、不良采光、生物性危害、凍傷等危害，同時(shí)存在人為失誤和管理缺陷。在危險(xiǎn)、有害因素分析基礎(chǔ)上，根據(jù)法律法規(guī)等方面的符合性、設(shè)施設(shè)備及工藝方面的安全性、物料安全性能、公用工程及輔助設(shè)施配套性、周邊環(huán)境適應(yīng)性和應(yīng)急救援**性、人員管理和安全培訓(xùn)方面充分性要求，劃分了評價(jià)單元；對劃分的評價(jià)單元選擇了相應(yīng)的安全評價(jià)方法逐項(xiàng)進(jìn)行分析、評價(jià)；對存在的問題，評價(jià)組成員和委托方的進(jìn)行了及時(shí)的溝通，并提出了改進(jìn)建議，企業(yè)根據(jù)評價(jià)公司提出的改進(jìn)建議投入了安全資金，進(jìn)行了認(rèn)真的整改。評價(jià)組按照《安全驗(yàn)收評價(jià)導(dǎo)則》的要求，依據(jù)**有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，采用合適的安全評價(jià)方法，經(jīng)過定性分析， 編制完成了本安全評價(jià)報(bào)告，為委托方安全生產(chǎn)技術(shù)、安全生產(chǎn)管理決策及辦理相關(guān)安全生產(chǎn)行政許可事項(xiàng)提供技術(shù)依據(jù)。 本次安全驗(yàn)收評價(jià)范圍為：江西饞蝦記食品有限公司彭澤縣小龍蝦加工項(xiàng)目總平面布置、主體工程、生產(chǎn)裝置、儲(chǔ)存設(shè)施、輔助設(shè)施、公用工程及廠區(qū)安全管理的符合性、**性。評價(jià)內(nèi)容具體包括： 1）總平面布置：本項(xiàng)目生產(chǎn)廠房、綜合樓的總體布局、道路和出入口設(shè)置等； 2）主體工程：生產(chǎn)車間； 3）公用工程及輔助設(shè)施：本項(xiàng)目配電房、制冷機(jī)房及配套供配電、給排水等； 4）本項(xiàng)目生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的符合性和**性； 5）本項(xiàng)目的安全管理、從業(yè)人員培訓(xùn)情況等。 廠外運(yùn)輸及其運(yùn)輸工具不在評價(jià)范圍內(nèi)； 評價(jià)內(nèi)容主要為檢查建設(shè)項(xiàng)目在法律法規(guī)等方面的符合性、物料與設(shè)施設(shè)備及工藝方面的安全性和應(yīng)急救援**性、人員管理和安全培訓(xùn)方面充分性；從整體上評價(jià)建設(shè)項(xiàng)目的運(yùn)行狀況和安全管理是否正常、安全、可靠。 涉及環(huán)境保護(hù)、消防、產(chǎn)品質(zhì)量、職業(yè)衛(wèi)生等方面的內(nèi)容，應(yīng)按**有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，本評價(jià)引用到的**、消防、職業(yè)衛(wèi)生方面的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)與安全評價(jià)有**的關(guān)聯(lián)，環(huán)境保護(hù)、消防、職業(yè)衛(wèi)生應(yīng)以其職能部門審核意見為準(zhǔn)；自然災(zāi)害方面不包括在本評價(jià)范圍內(nèi)，只對涉及部分做一般性評述。 | ||||||
參與評價(jià)項(xiàng)目相關(guān)人員 | 姓名 | 資格證書號 | 從業(yè)登記號 | ||||
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 | 朱洪忠 | 1500000000200337 | 026776 | ||||
項(xiàng)目組成員 | 朱洪忠 | 1500000000200337 | 026776 | ||||
鄒孝琴 | S011035000110203001181 | 040635 | |||||
王立 | CAWS350000230200190 | 031929 | |||||
報(bào)告編制人 | 朱洪忠 | 1500000000200337 | 026776 | ||||
報(bào)告審核人 | 李重陽 | S011035000110201000616 | 026187 | ||||
過程控制負(fù)責(zé)人 | 戴立平 | 1700000000100101 | 018974 | ||||
技術(shù)負(fù)責(zé)人 | 黃伯良 | 1800000000100060 | 013789 | ||||
評價(jià)結(jié)論 | 江西饞蝦記食品有限公司彭澤縣小龍蝦加工項(xiàng)目的周邊環(huán)境、總圖運(yùn)輸符合安全要求；項(xiàng)目選擇的工藝過程及設(shè)備設(shè)施的安全可靠性能達(dá)到**法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。 項(xiàng)目運(yùn)行后存在的主要危險(xiǎn)、有害因素有：火災(zāi)、其他爆炸、容器爆炸、機(jī)械傷害、觸電、灼燙、中毒與窒息、**傷害、高處墜落、坍塌與物體打擊、其他傷害（電梯傷害）、與手工作業(yè)有關(guān)的傷害等，存在的主要危害因素有噪聲危害、高、低溫危害、振動(dòng)危害、不良采光、生物性危害、凍傷等危害，同時(shí)存在人為失誤和管理缺陷。針對存在的危險(xiǎn)、有害因素，企業(yè)采取了**的安全技術(shù)措施及安全管理措施，風(fēng)險(xiǎn)可控，其安全生產(chǎn)條件和安全管理方面方具備竣工安全驗(yàn)收的條件。 | ||||||
勘察現(xiàn)場工作時(shí)間 | 2025.5.22 | 報(bào)告提交時(shí)間 | 2025.8.26 | ||||
勘察現(xiàn)場人員 | 朱洪忠、鄒孝琴 | ||||||
現(xiàn)場照片 |
左一為企業(yè)人員，其他為評價(jià)人員 | ||||||
被評價(jià)單位 信息反饋情況 | 滿意 | ||||||
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